Lambedor comunidade de tabalhadores plantadores de cana de açúcar.

Lambedor uma comunidade de trabalhadores plantadores de cana de açúcar, banhada por rios, grotas e cachoeiras com agua cristalina,  localizado na cidade de Viçosa Ce. Um vale as margens da serra de Ibiapaba com uma temperatura equilibrada quente em boa parte do dia e frio no restante da tarde com a sombra da serra essa combinação faz nasce e  crescer uma boa cana de açúcar que e transformada com processo artezanal em boa cachaça e muito conhecida entre os apreciadores, já deveria ter uma marca. registrada.